答：1Cr18Ni9Ti钢中钛和铌都是强烈形成碳化物元素，不锈钢中加入钛和铌的目的是为固定钢中的碳，使其形成稳定的TiC或NbC，使钢中不致出现铬的碳化物（Cr23C6）,从而避免因晶界贫铬而造成晶间腐蚀。但在固溶处理时，大部分的碳化钛或碳化铌已溶入奥氏体中，若在400～800°C加热时，Cr₂₃C₆将优先在晶界析出，使钢的晶界腐蚀倾向增加。为了消除晶间腐蚀倾向，在固溶处理后进行一次稳定化处理。稳定化处理。稳定化处理的加热温度应高于Cr₂₃C₆完全溶解的温度而低于碳化钛或碳化铌完全溶解的温度，而使Cr₂₃C₆不会再析出，从而对固溶体中的铬含量提高，有效地防止了晶间腐蚀。对1Cr18Ni9Ti钢稳定化处理工艺为：加热850～880°C，保温6h,出炉空冷。